サバ缶と野菜の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切りにする。熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎとショウガを入れて炒める。

2. 2

   玉ねぎがしんなりしたら、もやしを入れて炒める。
   もやしがしんなりしたら、サバ缶を汁ごと全て入れる。

3. 3

   卵をボウルに割り入れ、●を加えてよくかき混ぜてく。
   沸騰したら、卵を箸に伝わせながら流し入れる。蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   卵に火が通ったら、塩こしょうをして味を整える。

5. 5

   器に盛り、ごまをふりかけたら完成！