＊幼児食＊肉野菜たっぷりうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは袋の上から、縦4等分横4等分に切る。表記の通りに熱湯で茹でる。

2. 2

   だしパックでだし汁をとっておく。

3. 3

   豚肉は小さめの一口大、えのきとしめじは1cm大、人参は細切り、もやしは袋の上からざく切り、小松菜は1cm大に切る。

4. 4

   熱した大きめのフライパンに油をしき、豚肉を炒める。肉に火が通ったら、●の食材を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   野菜がしんなりしたら、だし汁と砂糖を入れて煮る。沸騰したら、みりん・酒・しょうゆを加えて更に煮込む。

6. 6

   うどんに、具材と煮汁をかけたら完成！