サラダにぴったりꕤ ブロッコリーの茹で方✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの芯は皮を削ぎ落とす。スティック状にカットする。

2. 2

   ブロッコリーの葉の方は、
   芯に包丁で切れ込みを入れ、両側に手で開く。さらに、切れ込みをいれる。開いてお好みの大きさにカットする。

3. 3

   鍋に♡をいれ、中火にかける。一煮立ちさせる。
   ※先に2を鍋に入れ、水をひたひたになるまで濯ぎ、ブロッコリーを取り出すとひたひたの水の量がわかります,,• •,,

4. 4

   ブロッコリーをいれる。
   一煮立ちしたら、そこから2分半〜３分茹で、ザルに上げ、水気を切る。

5. 5

   出来上がり‎٭¨̮♫*
   サラダの付け合わせにどうぞ₍•͈ᴗ•͈₎‎٭¨̮♫*