*弁当おかず*ゴーヤとキャベツのカレー炒め レシピ・作り方

*弁当おかず*ゴーヤとキャベツのカレー炒め
  • 約30分
  • 100円以下
uucha
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夏のお弁当にぴったりの一品です^^

材料(5人分)

作り方

  1. 1 キャベツは2cm大の角切り、玉ねぎはくし切りにする。
  2. 2 ゴーヤは半分に切り種をスプーンで取り除き、薄切りにする。ビニール袋に入れて、塩を振り入れ、よく揉む。
  3. 3 熱したフライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、キャベツと汁気を切ったゴーヤも入れて炒める。
  4. 4 野菜がしんなりしたら、コンソメとカレー粉を入れてよく炒める。

きっかけ

ゴーヤが安くたくさん買えたので!

おいしくなるコツ

ゴーヤは薄めの薄切りにして、塩もみする事で苦さを軽減させています。

  • レシピID:1590024061
  • 公開日:2020/08/22
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カテゴリ
お弁当 おかず 野菜カレー粉ゴーヤ
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