材料（2人分）
- 茄子 イチョウ切り
- ２本
- ピーマン ８等分切り
- １個
- 椎茸（キノコ類）半分切り
- ２枚
- 煮込みチャーシュー
- 100ｇ
- ●麺つゆ
- 大さじ2
- ●オイスターソース
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- 仕上げ用ごま油
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
- 茄子を切り水に５分つけてあく抜きする！
水切りする！
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- 2
- フライパンに油を入れて、チャーシューは食べやすい大きさに切り、茄子、しいたけと炒める！
-
- 3
- 2を少し炒めたら、ピーマンを入れて、お好みの固さに炒めて、●を入れて、絡める～
最後にごま油を入れて火を止める♩
完成
-
- 4
- 手作り！煮込みチャーシュー是非
ID：1590020643
おいしくなるコツ
仕上げにごま油を入れると香りも味も良いですよ♩
チャーシューがなかったら豚肉でも良いですよ♪
きっかけ
冷蔵庫整理チャーシューをつくったので～♪