かぼちゃのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮を切り落とし、小さめの一口大に切って、耐熱容器に入れて蓋をして500wで3分レンチンする。熱いうちにマッシャーで潰す。

2. 2

   オーブンを180度に予熱する。

3. 3

   ボウルに薄力粉・BP・砂糖を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

4. 4

   卵・ごま油・牛乳を入れて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

5. 5

   潰したかぼちゃも加えて、混ぜ合わせる。

6. 6

   クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に、生地を流し入れる。

7. 7

   180度に予熱したオーブンで30分焼く。つまようじを刺して、生地がついてこなければ完成！