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夏バテ解消!長芋の梅味噌炒め レシピ・作り方

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MICK
梅干しを使ったお手軽料理を考えました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

長芋
1本
梅干し
8個
味噌
適量
料理酒
適量
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作り方

  1. 1
    長芋は皮をむいて長方形にカット。梅干しは種抜きしてみじん切り。
  2. 2
    油をひいてみじん切りの梅干しを炒める。
  3. 3
    長芋を投入し弱火で炒める。
  4. 4
    長芋に火が通ってきたら味噌と料理酒を投入。
  5. 5
    盛り付けて出来上がり!

おいしくなるコツ

味噌を入れると梅干しのスッパさが引き立ちます。

きっかけ

健康管理のために梅干しを使ったお手軽料理を考えました。

公開日:2020/06/26

関連情報

カテゴリ
梅干し長芋

このレシピを作ったユーザ

MICK 自炊のレシピを増やしたいです。まずは自分用のお手軽料理から、余裕が出てきたら手の混んだおもてなし料理まで。

つくったよレポート( 1 件)

2020/06/28 22:47
とっても美味しかった!
patison
レポートありがとうございます。表面にふりかけてるのはパセリですか?美味しそうですね!

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