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焦がしバターꕤ フィナンシェ✧˖° レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5.6個人分

  • バター

    30グラム

  • 卵白

    1個分

  • はちみつ

    15グラム

  • きび砂糖

    20グラム

  • ひとつまみ

  • 小麦粉

    15グラム

  • アーモンドプードル

    20グラム

  • スライスアーモンド※お好みで

    大さじ1/2×個数分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焦がしバターꕤ フィナンシェ✧˖°
  • 100円以下

焦がしバター、アーモンド薫るフィナンシェ✧˖°

作り方

  • 1

    バターを小鍋にいれ、中火にかける。 泡立ち色づきはじめたら火を止める。 ※余熱で色づきが続くので、 沈殿物が程よく揚がればok ✧˖° ⇢鍋を濡れ布巾にあてる。

  • 2

    ボウルに卵白、はちみつ、きび砂糖、塩をいれ、湯せんにかけながら、まぜる。 粉類を振るい入れ、混ぜる。

  • 3

    1のバターをいれ、混ぜる。
    型に流し、スライスアーモンドを乗せる。
    180度オーブンで15分ほど焼く。
    ※型に分量外のバターをぬり、分量外の小麦粉を叩いておく。

  • 4

    1日寝かせると味が染みて美味しくなります。

  • 5

    型からはずす。

  • 6

    出来上がり‎٭¨̮♫*

きっかけ

おやつにつくりました(๑•؎ •)

おいしくなるコツ

焦がしバターの沈殿物は旨味が凝縮されているので、全部つかいます₍•͈ᴗ•͈₎‎٭¨̮♫*

レシピID: 1590021759

公開日:2020.06.16

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.07.14

    そうなの(泣)少しお高いけどそこの玄米美味しくて♪ついつい注文♡あと「NOXチョコ」も美味しいんだけど少々お高い(泣)マキベリーパウダー!私も興味深い!有難う♡

    初めて聞いたꕀスェーデンの「食べないより食べた方がよい」と書いていたョ!美容健康の本物チョコレートなのね(⸝⸝> o <⸝⸝) ノミューツーちゃん‎グルメプロ♡

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レシピへのコメント

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