ズッキーニが美味しいアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝・ズッキーニは食べやすい大きさに切る。しめじは割いておきます。
   ニンニクはみじん切り、唐辛子は輪切りにしておきます。

2. 2

   アヒージョの鍋に少量のオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて香りがでるまで炒める

3. 3

   材料を入れて、オイルがまわる程度炒めたら、具材がひたひたになる程度までオリーブオイルを追加する。

4. 4

   火が通ったら、仕上げに塩・ブラックペッパーを入れてできあがり！

5. 5

   基本的にどんな材料でもおいしくいただけます！ぜひフランスパンを添えていただいてください★