豆腐チーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をよく水切りします。

2. 2

   取り出したら、キッチンペーパーを新しいものに変え、キッチンペーパーで包んだ豆腐の周りに味噌を塗っていきます。

3. 3

   味噌を塗ったキッチンペーパーの上からもう1枚キッチンペーパーを巻き、重しを乗せて水抜きをし、8時間ほど置いたら完成です。