さんまの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは頭と尾を切り落として3等分に切り、内臓を取り除いて水で洗い水気を切る。
   しょうがは薄切りにする。

2. 2

   鍋に☆を入れて混ぜ、中火で熱して煮立ったらさんま、しょうが（薄切り）を加えて蓋をし、途中で裏返しながら弱火で10分煮込む。

3. 3

   蓋を開けて、煮汁を煮詰めて完成。