新玉ねぎすりおろしꕤ豚の生姜焼き✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは根を取る。

2. 2

   玉ねぎは半分は、薄切り。
   残り半分は、すりおろす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをいれ、中火にかける。2の薄切りにした玉ねぎをいれ、透き通るまで炒める。塩こしょうを振りかける。
   ⇢一旦皿におく。

4. 4

   ボウルに♡を混ぜ合わせる。

5. 5

   フライパンに4、2のすりおろし玉ねぎをいれ、中火にかける。
   1分くらい混ぜながら火を通す。
   ⇢一旦ボウルに入れる。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルをいれ、弱火〜中火にかける。にんにくをいれ、カリカリきつね色になるまで炒める。
   ⇢一旦皿におく。

7. 7

   フライパンにオリーブオイルをいれ、豚肉をこんがり焼く。
   ⇢焼いたら皿においていく。

8. 8

   フライパンを中火にかける。
   7をすべていれ、5を入れる。蓋をして1.2分間味を染み込ませる。蓋をとりよく混ぜる。

9. 9

   最後に豚肉に美味しい照りをつけるため、タレのみボウルにとりだして、豚肉を炒める。
   ⇢豚肉を皿に盛る。

10. 10

    フライパンにオリーブオイルをいれ、もやし、3の玉ねぎを炒める。ボウルに取り出した9のたれを半量いれ、炒める。
    ⇢皿に盛る。

11. 11

    残りの9のたれをフライパンにいれ、温めて、豚肉にかける。
    6のにんにくを散らして乗せる。

12. 12

    出来上がり‎٭¨̮♫*
    ꕤトッピングの例ꕤ
    千切りキャベツを添える。
    キャベツを包んで食べてくださいね‎٭◕ ᴗ ◕‎٭¨̮♫*