コク旨辛！チーズダッカルビ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉はフォークで適当に30回程ブッ刺してから一口大に切って、砂糖と酒を揉み込んでおく。
   ブッ刺す事で御肉が柔らかくなります

2. 2

   ★を全て合わせて①に入れて揉み揉みしたら冷蔵庫で10分以上寝かす

3. 3

   サツマイモと人参は細切りに、キャベツは一口サイズにカット4㎝か5㎝各位かな？

4. 4

   玉ねぎも細切り1㎝くらい

5. 5

   そしたらまだ火はつけずに、フライパンにごま油をひいて、サツマイモと人参、玉ねぎの順番で重ねる

6. 6

   その上にキャベツを乗せたら、冷蔵庫から②の肉を取り出して乗せて蓋をして、強めの中火で3分蒸し焼きしまーす

7. 7

   蓋を取り、全体を混ぜながら、鶏肉に日が入るまで炒める

8. 8

   全体に火が通ったら、真ん中を開けて

9. 9

   チーズをバサーッと入れて蓋をする

10. 10

    チーズが溶けたら、ハイ完成！
    美味しいよー♪