コストコのスペアリブ★家でもできるBBQポーク レシピ・作り方

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TDS
家でも簡単♫ジューシーなBBQポークリブ。映え間違いなし、おもてなし料理としてもオススメです。
みんながつくった数 1件

材料（3-4人分）

コストコのスペアリブ
1枚(約800g)
塩、粗挽きコショウ
少々
パセリ、バジルなど
少々
特製ダレ:
すりおろし林檎
1／4個
すりおろし玉ねぎ
1／2個
すりおろしニンニク
大さじ2
ケチャップ
大さじ6
中濃ソース
大さじ4
醤油
大さじ2
ハチミツ
大さじ2
砂糖
大さじ2
果物ジャム
大さじ1

作り方

  1. 1
    スペアリブを半分に切った後、フォークで刺して数カ所穴を開ける。塩&粗挽きコショウをふって下味をつける。大きめのジップロックに特製タレで漬け込んで数時間〜一晩寝かせる。
  2. 2
    オーブンの予熱を220度に設定。トレーにクッキングシートを敷いてリブを置く。リブに追いハチミツをハケで塗る(重要！)。野菜と一緒に25〜30分焼く。途中1〜2回タレを塗っても良し。
  3. 3
    最後にパセリやバジルなどをふって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チョイ焦げが好きな方は30分しっかり焼きましょう。余ったタレは冷蔵庫で保管して、色々なお肉料理にも使えます。

きっかけ

コストコにて強烈な存在感を発しており、即買いでした。

公開日：2020/04/29
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カテゴリ
スペアリブお肉のおもてなし料理

このレシピを作ったユーザ

TDS

つくったよレポート（ 1 件）

2020/05/05 01:24
参考にさせていただきました！とっても美味しかったです( ◠‿◠ )
nikoko
レポートありがとうございます。美味しそうです♫

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