麺つゆで簡単！子ども大好き！二食丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、熱したフライパンにサラダ油を引いて卵と砂糖を混ぜた物を炒めて炒り卵を作る。出来たら容器へ移す。

2. 2

   フライパンは洗わなくてもいいので、次にひき肉を炒める。ひき肉から油が出ますので、サラダ油もいりません。
   写真くらい卵残ってても全然大丈夫です！

3. 3

   ひき肉が8割炒まったら、水・麺つゆ・生姜・砂糖を入れて強火で煮詰めます。

4. 4

   ３の煮汁がほとんど無くなり、ひき肉にツヤが出てきたら火を止める。

5. 5

   我が家は、４で出来たそぼろを1度ザルにあけて余分な油を落とします。

6. 6

   そぼろと卵をご飯に盛り付けて完成です。