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我が家の豚の生姜焼き レシピ・作り方

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xxxayaxxx
定番の生姜焼きです。
みんながつくった数 5件

材料（3〜4人分）

豚肉(バラでもこま切れでもなんでも可)
300〜400g
片栗粉
小さじ2位
ごま油
フライパン1周
塩こしょう
少々
キャベツの千切り
1/4玉(お好みで増減)
[下味]
醤油
大さじ3〜4
酒
大さじ1
みりん
大さじ2
生姜
1かけ位
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作り方

  1. 1
    豚肉を食べやすい大きさに切り、下味の材料に5分以上漬ける。
  2. 2
    １に片栗粉を混ぜる。
  3. 3
    熱したフライパンにごま油を引いて、お肉を中火で焼く。
  4. 4
    お肉に火が通ったら塩こしょうで味を整え完成！お好みでキャベツの千切りも盛り付けてお召し上がり下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉で味が絡みます。ごま油で風味が増します。砂糖は使わないので、自然な甘さです。マヨネーズを付けて食べるとご飯止まりません。

きっかけ

今晩のお夕飯です。

公開日：2020/04/27
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関連情報

カテゴリ
豚の生姜焼き豚バラ肉豚こま切れ肉・切り落とし肉簡単豚肉料理

このレシピを作ったユーザ

xxxayaxxx 5人家族(子ども3人)の主婦です。 簡単時短で出来る料理を載せていきたいと思います。

つくったよレポート（ 3 件）

2020/05/03 20:58
ごちそうさまでした ◟́◞̀ ♡
Rママ❁°.*
こちらこそ、レポートありがとうございました♡
2020/05/02 17:14
美味しかったです。 ご馳走さまでした♪
ぽぽぽランド
レポートありがとうございます！美味しく出来て良かったです！
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