材料（2人分）
- 牛肉細切れ
- 200g
- 人参
- 1/2個
- にら
- 1/2束
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ※醤油
- 大さじ1
- ※酒
- 大さじ1
- ※砂糖
- 大さじ1
- ※ごま油
- 大さじ1
- ※白ごま
- 大さじ1
- ※おろしにんにく
- 1かけ分
- ※コチュジャン
- 小さじ1
作り方
-
- 1
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- 牛肉と※を合わせてをもみこんでおく。
-
- 2
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- 人参、玉ねぎはそれぞれ４～５センチくらいの細切りにする。
-
- 3
-
- にらを４～５センチくらいに切る。
-
- 4
- フライパンを中火強で熱し、サラダ油（分量外）を入れて（２）を3～４分炒める。
-
- 5
- （１）牛肉を入れてよく炒める。 火が通ったら（３）のにらを加えて、水分がなくなるまで炒める。
おいしくなるコツ
調味料が多いけどどれも欠かさずいれたほうが美味しい☆
きっかけ
牛肉料理でお気に入りのレシピの一つ
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