家族みんな大好き！手間を省いて時短！のチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の皮を剥き、削ぎ切りにしたものに塩こしょうを振る。

2. 2

   ①の材料を卵・水・小麦粉の順に混ぜ合わせる。
   (通常の小麦粉をまぶして溶き卵を付ける手間を1つにまとめました。フライ料理なら何でも大丈夫です)

3. 3

   ２に胸肉をくぐらせ、パン粉をまぶす。

4. 4

   180度程の油(試しにパン粉を摘んで入れてみて、すぐに浮いて揚がっていればOK)で、5分くらい揚げる。
   ※菜箸でカツを持った時に手に振動を感じたらOKです。