ひらすのカマの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ひらすのカマを流水で血合いや汚れを洗う。キッチンペーパーに乗せて、水気をふく。
2. 2 ひらすのカマの両面に塩をまぶし、15分ほど馴染ませ水分を出す。
   ※生臭みを取る。
3. 3 キッチンペーパーにのせて、水気をしっかりふく。
4. 4 魚焼きグリルで皮目を上にしてのせる。
   中火〜強火で7〜8分ほどこんがり焼色がつくまで焼く。
   ※焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。

   

5. 5 皿に盛る。
6. 6 ꕤ 大根おろし ⇢冷凍大根すりおろし レシピID : 1590015646 ※冷蔵庫で解凍し、皿に盛る。

   

7. 7 お好みで醤油または味ぽんをかけていただく。
   出来上がり‎٭¨̮♫*

   

8. 8 ꕤトッピングの例ꕤ
   すだちを絞る。