ふわふわ高野豆腐つくね甘辛タレ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水で高野豆腐を戻しておく。
   鶏肉を一口大に、玉ねぎはみじん切りにしてブレンダーに入れる。

2. 2

   その中に卵と生姜と米粉を加え、水で戻した高野豆腐少し水を絞ってからをちぎって入れる。

3. 3

   塩コショウをして滑らかになるまで混ぜる。

4. 4

   お湯を沸かし、スプーンで生地をすくってまるくなるように入れていく。

5. 5

   茹でた生地を皿において置く。

6. 6

   フライパンに醤油、砂糖、ハチミツ、片栗粉、大さじ2のお水を入れて火にかける。

7. 7

   とろみがでたら、火から下ろしつくねに絡めてお皿に盛って完成！