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わかめしいたけの卵とじお吸い物 レシピ・作り方

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sweet sweet ♡
わかめ、しいたけの卵とじ優しい味のお吸い物✧˖°
みんながつくった数 1

材料(4人分)

♡お湯
800cc
♡白だし
小さなおたま1/2杯
♡みりん
大さじ1
♡酒
小さなおたま1杯
しいたけ※薄切り
4.5枚
乾燥わかめ
ひとつかみ
1個
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作り方

  1. 1
    乾燥わかめは水で戻し、洗ってから、食べやすい大きさにカットする。
  2. 2
    鍋に、♡をいれ、一煮立ちさせる。
  3. 3
    しいたけをいれ、火を通す。
  4. 4
    1をいれ、火を通す。
  5. 5
    溶き卵を高いところからゆっくり箸をつたいまわし入れる。
    火を止める。
  6. 6
    器に盛る。出来上がり‎٭¨̮♫*

おいしくなるコツ

しいたけの風味と卵が柔らかくて美味しいお吸い物。:°ஐ♡*

きっかけ

牡蠣のムニエル、大根のにんにく甘辛煮の付け合わせに作りました。:°ஐ♡*

公開日:2020/02/24

関連情報

カテゴリ
お吸い物

このレシピを作ったユーザ

sweet sweet ♡ みなさんからレシピを教わり、お料理がとても楽しいです‎˓˓( •͈ᴗ•͈)˒˒.⋆♡ 和洋中いろんなメニューを作れるようになりたいですෆ˚* ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ ꕤおうちごはん‎♪ ꕤ簡単おつまみ♪ ꕤ幸せおやつ♪ ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ

つくったよレポート( 1 件)

2023/04/16 11:55
おいしかったです♡
ames(承認のみ・返レポお休み中)

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