材料（4人分）
- 鯵の切り身
- 4枚
- 塩こしょう
- 少々
- ꕤ 衣
- 小麦粉
- 大さじ3くらい
- 卵
- 1個
- パン粉
- 大さじ5〜6
- サラダ油
- たっぷり
作り方
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- 1
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- 鯵のの切り身を買いました。
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- 2
- 鯵に塩こしょうを振りかける。
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- 3
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- 2を小麦粉⇢溶き卵⇢パン粉の順につける。
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- 4
- フライパンにサラダ油をいれ、中火にかける。
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- 5
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- 3の鯵をいれ、両面こんがり揚げる。
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- 6
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- キッチンペーパーに乗せ、油をよく切る。
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- 7
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- 皿に盛る。
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- 8
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- お好みで、醤油、ウスターソース、タルタルソースをかけてお召し上がりください｡:°ஐ♡*
ꕤ タルタルソース レシピID : 1590012398
おいしくなるコツ
揚げ物専用フライパンでたっぷりサラダ油を入れてあげると、カラッと揚がります。
きっかけ
今日の夜ご飯の1品です。