なすと厚揚げの味噌炒めレシピ・作り方

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まるはるお

ご飯が進む！

材料（4人分）

長なす: 2本

厚揚げ: 2枚

ちくわ: 2本

サラダ油: 大さじ1

★水: 50cc

★にんにく、しょうがチューブ: 各2cm

★酒、しょうゆ、みりん: 各大さじ1

★味噌: 大さじ2弱

作り方

1

なすは乱切り、厚揚げは一口大、ちくわは輪切りにする
2

フライパンに油を熱してなすを炒め、しんなりしたら厚揚げとちくわを加えてさっと炒める
3

★を加えて軽く煮詰める

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすと厚揚げを使いたくて

公開日：2019/03/24

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関連情報

カテゴリ: なすの味噌炒めなす全般厚揚げその他の野菜炒めちくわ

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まるはるお少々偏食家ですが食べることが大好きです！めんどくさがりなので基本簡単なものしか作りません＾＾；

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