【血糖値対策】あかもくとまいたけの和え物レシピ・作り方

Name: 【血糖値対策】あかもくとまいたけの和え物
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 舞茸 50g; あかもく（ぎばさ） 15g; 生姜パウダー お好みで少量; 醤油 適量; かつお節 お好みで

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*初陽*

和えるだけなのでとても簡単です。
手軽に健康効果をぜひ。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

舞茸: 50g

あかもく（ぎばさ）: 15g

生姜パウダー: お好みで少量

醤油: 適量

かつお節: お好みで

作り方

1

冷凍しておいた舞茸をお皿に移してレンジで温めます。
700Wで1分半くらい。
2

温めた舞茸にアカモクを混ぜます。
3

生姜パウダー、かつお節、お醤油をかけて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこは冷凍or乾燥させると栄養価もアップし、美味しくなるみたい。私は冷凍きのこを常備しています。きのこを変えたり、温泉卵と合わせたりしても美味しいです。まいたけを温めると黒い汁が出てきますが、旨味、栄養たっぷりなので一緒に食べて。

きっかけ

TV番組によるとアカモクにはアレルギー改善、血糖値抑制、内臓脂肪の燃焼効果があるそうです。朝食にまいたけを食べると血糖値スパイクを抑える効果があると言われていました。どっちも合わせたら効率いいかも？と思ったのがきっかけです。

公開日：2019/03/16

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このレシピを作ったユーザ

*初陽* ご覧いただきありがとうございます。化学調味料は使わない、旬のものを食べる、糖質制限、グルテンフリー、ヘルシーを心がけています。特に小麦アレルギーの方、血糖値が気になる方、ダイエット中の方、健康志向の方などのご参考になれば嬉しいです。（糖質制限以外のメニューを作る時もあります。）糖質量は商品記載の糖質量、炭水化物→栄養成分表の糖質量、炭水化物の優先順位で記載していますが、ご参考までに。