たっぷりほうれん草の南瓜グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草・南瓜・玉ねぎ・鶏もも肉は一口大に切る。
   南瓜はレンジで10分加熱し火を通しておく。鶏もも肉には塩コショウを振っておく。

2. 2

   フライパンに鶏もも肉・玉ねぎ・ほうれん草を入れ炒める。肉の色が変わってきたら、南瓜と小麦粉を入れ全体に絡める。

3. 3

   小麦粉が見えなくなったら、具がヒタヒタになるまで牛乳を加える。小麦粉のトロミが出るまで混ぜ、足りないようなら少しづつ加える。

4. 4

   ちょうどいい固さになったら器に盛り、パン粉・粉チーズをかける。
   トースターで5分程度焼き目がつけば完成。