茄子の味噌汁☆彡 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は縦半分にして輪切りに、えのきは石づきを切り落としてから3等分に、玉ねぎは千切りにしておく。
- 2 鍋に水と出汁パックとえのきを入れる。沸騰してきたら火を弱め茄子・玉ねぎを入れる。
- 3 5分ほどしたら、出汁パックを取りだし味噌を溶いたら完成。
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