ふんわり卵スープ レシピ・作り方

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a_chi.
スープが飲みたい時に是非どうぞ
みんながつくった数 1件

材料（5人分）

水
1ℓ
卵
2個
もやし
ひと袋
しめじ
ひとケース
☆鶏ガラスープ
大さじ2
☆塩コショウ
少々
☆味の素
少々
☆醤油
小さじ1
ごま油
少々
水溶き片栗粉
少々

作り方

  1. 1
    水を沸騰させ、もやしとしめじをよく煮込む
  2. 2
    お好みのとろとろ具合になったら、☆を加えて味を整える
  3. 3
    水溶き片栗粉を加えてとろみを出す
  4. 4
    最後に卵を回し入れ、ごま油をかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回はしめじで作りましたが、えのきや舞茸を入れるのもおすすめです

きっかけ

食べたくなったので

公開日：2018/07/30
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関連情報

カテゴリ
卵とじもやししめじその他の中華スープ

このレシピを作ったユーザ

a_chi.

つくったよレポート（ 1 件）

2018/09/10 03:22
美味しかったです！
ノウズミニマム
レポートありがとうございます☺︎ 美味しいのが作れて良かったです⸜❤︎⸝‍ また作ってみてくださいね！

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