切り昆布と切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

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もちゃ子
ヘルシーな食材を使った煮物です。
薄味・ノンオイル。
みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

切り昆布
100ｇ
切り干し大根
20ｇ
人参
3センチ
生姜
3g
＊醤油
大さじ２
＊みりん
大さじ２
＊酒
大さじ２
＊切り干し大根の戻し汁
200cc

作り方

  1. 1
    切り昆布は食べやすい長さに切る。
    人参は細切りに。
    生姜は千切りに。
  2. 2
    切り干し大根はさっと洗い、200ccの水で戻して食べやすい長さに切る。
    この水は使用するので捨てない。
  3. 3
    鍋に＊を入れて火にかけ、昆布、切り干し大根、人参、しょうがを入れて煮る。
    水分が飛んだら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシー食材の煮物をと思い。

公開日：2018/06/28
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関連情報

カテゴリ
昆布切り干し大根切り昆布
関連キーワード
切り昆布 昆布 細切り昆布 切り干し大根
料理名
きり昆布の煮物

このレシピを作ったユーザ

もちゃ子 茶色系料理こそ正義

つくったよレポート（ 1 件）

2022/11/18 18:49
美味しかったです。ありがとうございました
beat77

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