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すぐ出来る!簡単!節約!時短カレーライス レシピ・作り方

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あんごるぁうさぎ
フライパンで!思い立ったらすぐ作れる。とっても簡単なカレーライスです
みんながつくった数 3

材料(2人分)

豚薄切り肉
100g
玉ねぎ
1/3個
人参
1/3本
2カップ
ジャワカレー中辛
1かけ
バーモントカレー甘口
1かけ
ごはん
お茶碗2杯
●隠し味
a.ケチャップ
大さじ1
a.ウスターソース
大さじ1/2
a.しょうゆ
小さじ1
a.牛乳
20ccくらい
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参は、荒みじん切りにする。
    豚薄切り肉は、2~3㎝幅に切る
  2. 2
    フライパンにサラダ油を敷いて、玉ねぎ、人参を炒める。
  3. 3
    玉ねぎに火が通ったら、豚薄切り肉を加えて炒める
  4. 4
    水を加えて強火で沸騰させる。灰汁を取る。
    弱めの中火にして、5~10分煮る
  5. 5
    ジャワカレー中辛、バーモントカレー甘口を加えて混ぜる。
    隠し味のaを加える。
    弱火で混ぜながら少し煮る
  6. 6
    お皿にごはんを乗せて、⑤をかけて完成です♪

おいしくなるコツ

野菜や肉は、小さく切ることで、火の通りが早くなります

きっかけ

カレーライスが食べたくなったけど、本格的に作る時間がなかったので、中華のカレーライスを思い出して自分流に簡略化して作りました。

公開日:2018/05/10

関連情報

カテゴリ
ポークカレーその他のカレー野菜カレー

このレシピを作ったユーザ

あんごるぁうさぎ 料理をするのが趣味で作っているのが楽しいです♪ 最近は新メニューの開発に力を入れてます٩(。•ω<。)و つくレポくれた方温かいコメントをありがとうございます♡ 少しずつレシピを書いていこうと思います。みなさんよろしくお願いいたします*_ _)ペコリ♡

つくったよレポート( 2 件)

2018/06/25 23:07
フライパンでササッとできておいしいですね!ありがとうございました♪
ぶなしめじ0609
おいしそう(*´▽`)作ってくれて嬉しいです♪ありがとうございます
2018/05/19 16:05
急にカレーが食べたくなって作りました!とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
rila7998
おいしそう~(*´▽`*)お試しくださりありがとうございます♪

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