シャキあま♥春キャベツの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。

2. 2

   Aを下処理する。
   （春キャベツはザク切り、胡瓜は輪切り、人参は細切り、生姜は千切りにし、切り昆布は水でサッと洗っておく。）

3. 3

   鍋に本みりんを沸かして煮切り、Bを加えて沸騰手前まで温める。（浅漬けの合わせ調味料）

4. 4

   ボウルに2を入れ、3の合わせ調味料を加える。

5. 5

   揉み込む様にして全体を和え、冷蔵庫で１～2時間置いて器に盛る。