タコ＆パプリカ炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコの足は1口大のぶつ切りにする。
   パプリカは1cmの角切りにする。
   にんにくはすりおろす。
   枝豆は茹でたものをさやから出しておく。

2. 2

   フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、火にかける。
   にんにくの香りがたったらタコを入れて中火で炒める。

3. 3

   タコに火が通ったら、パプリカと枝豆を入れ、さっと炒める。
   麦入りご飯を入れ、弱火でぱらぱらになるまで炒める。

4. 4

   塩・こしょうを振り、味をつける。
   皿に盛り付け、パセリを振って完成。