簡単!デトックススープ♡ミネストローネ レシピ・作り方

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あんごるぁうさぎ
野菜がたっぷり入ったこのスープ。切って煮るだけ。これを飲むとお肌とお腹の調子が良い気がします(♡˘︶˘*)ダイエットにも

材料(5~6人分)

a.キャベツ
1/4個
a.玉ねぎ
中1個
a.人参
1個
a.じゃがいも
1個
a.ピーマン
1個
a.セロリ
1/3本
カットトマト缶
1缶
800ml
固形コンソメ
3個
塩、コショウ
適量

作り方

  1. 1
    aの野菜すべて1㎝角くらいの食べやすい大きさに切る。
    (じゃがいもは水にさらしてアクを抜く)
  2. 2
    ①をすべて鍋に入れ、トマト缶も加える。
  3. 3
    水を入れる。
  4. 4
    強めの中火で煮る。
  5. 5
    アクが出てくるので、丁寧にお玉ですくって捨てる。
  6. 6
    コンソメ、塩、コショウで味付けする。蓋をして弱火で15~25分煮込んだらできあがり
    «٩(*´ ꒳ `*)۶»

おいしくなるコツ

アクは丁寧に取ってください。 しめじ等を入れてもOKです。ウインナーもおすすめです♪私は朝食に食べています♡トマト缶はカット、ホールどちらでも出来ます(ホール缶の場合は潰しながら加えてください)翌日は味が馴染んで美味しくなります♪

きっかけ

健康に気を使っている知り合いのおばちゃんに、こんな味のスープをおすそ分けでいただいて、自分なりに再現してみました。お野菜たっぷりのスープです(๑´ڡ`๑)♡

公開日:2017/04/21

関連情報

カテゴリ
野菜スープトマトスープトマト缶ミネストローネホーロー鍋で作る野菜のおかず
関連キーワード
簡単 ダイエット デトックス ミネストローネ
料理名
デトックススープ

このレシピを作ったユーザ

あんごるぁうさぎ 料理をするのが趣味で作っているのが楽しいです♪ 最近は新メニューの開発に力を入れてます٩(。•ω<。)و つくレポくれた方温かいコメントをありがとうございます♡ 少しずつレシピを書いていこうと思います。みなさんよろしくお願いいたします*_ _)ペコリ♡

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