フライパンで角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を両面約3分焼く。その時に出た脂をキッチンペーパー等で拭き取る

2. 2

   肉が焼けたら、肉がかぶる位の水、ネギ、生姜皮を加え煮立ったらキッチンペーパーをかぶせて30分煮る

3. 3

   煮立ったら、（煮汁）の材料と豚肉を煮立てキッチンペーパーをかぶせて20分煮る

4. 4

   ゆで卵を加え肉と卵を返しながら5分煮て出来上がり。