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《低糖質料理》きゅうりとわかめの酢の物レシピ・作り方

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暑い夏にはさっぱりしてていいです‼︎
ビタミンとミネラル補給に最適なおかず‼︎
カロリーも糖質も低め、海藻類は毎日でも積極的にとりたい食材。
冷蔵保存で4〜5日

材料（作りやすい人分）

きゅうり: 2本

カットわかめ: 5g

しらす干し: 30g

しょうがのすりおろし: 少々

A水: 1カップ

A塩: 小さじ1

Bりんご酢: 45㎖

B水: 45㎖

BラカントS: 小さじ2

Bしょうゆ: 少々

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作り方

1

きゅうりは薄切りにし、Aの塩水に20分ほどつけてから水けをしぼる。
わかめは水でもどす。
2

ボウルにきゅうり、わかめ、しらす、しょうがを入れ、まぜ合わせたBを加えてあえる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

りんご酢をいれることにより、風味もサッパリ感もありますが‼︎普通の酢をいれても美味しいです( ^ω^ )

きっかけ

夏の暑い中サッパリしたものが食べたいと思い、低糖質でヘルシーな酢の物を作ってみました（＾Ｏ＾☆♪

公開日：2016/08/31

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カテゴリ: 糖質制限・低糖質

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ゆんmama69 ［２児mamaです］料理がすごく大好きです♪♪ 簡単で美味しいレシピをどんどんupしていこうと思います☆ お菓子作りとかもします★ 未熟者ですがよかったら参考にしてください！

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