なめこと塩麹の雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこをザルで洗い水けを切る。
   ごはんもザルで洗いぬめりを取り水けを切る。

2. 2

   鍋に出汁を入れ弱火にかけ、煮立ったらなめこと塩麹を入れる。

3. 3

   ふたたび煮立ったらご飯を入れて弱火で２分ほど煮る。
   器に入れてネギを散らして出来上がり。