胃腸に優しい！大根とオクラのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量はこんな感じです。

2. 2

   大根は薄めの短冊切り、オクラは小口切り、にんにくとしょうがはすりおろします。

3. 3

   すりおろしたにんにく、しょうがを香りが出るまで油で炒めます。

4. 4

   大根を加えて油がまわるまで炒め、水、コンソメ、鶏ガラスープの素を加えます。

5. 5

   沸騰したら火を弱め、大根が柔らかくなるまで煮て（3〜4分位）、オクラとコーンを加えます。

6. 6

   2〜3分位煮たら、塩、コショウで味を整えます。

7. 7

   《余ったオクラとコーンは？》
   小分けして冷凍保存しておくと便利です。