新玉ねぎと刺身こんにゃく★パクパクサラダ レシピ・作り方

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かおチュワン
ピリ辛ゆず味噌ダレで、おつまみサラダ♪

材料(3人分)

新玉ねぎ
1コ
ゆでブロッコリー
55g
ゆで三つ葉
45g
刺身こんにゃく
80g
合挽き肉
30g
*砂糖、みりん、酒、醤油
各小1
サラダ油
小1
ゆず味噌ダレ
★ゆず味噌
35g
★ゆずポン酢
大0.5
★オリーブオイル
小1
★粉唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    新玉ねぎ→スライサーでカット→水にさらしザルにあげる。
    ブロッコリー、三つ葉、刺身こんにゃく→食べやすい大きさにカット
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、挽肉を炒める→*で味付けする。
  3. 3
    ボールに。新玉ねぎと、三つ葉を入れる。
  4. 4
    混ぜて、器に盛る。
  5. 5
    ブロッコリーをのせ、刺身こんにゃくを周りにのせる。
  6. 6
    ★を混ぜ合わせる。
  7. 7
    6をのせる。
  8. 8
    2をのせたら出来上がり。

おいしくなるコツ

野菜、刺身こんにゃくは、水分をとってね。

きっかけ

新玉ねぎでおつまみサラダを作ろッ!

公開日:2015/05/30

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カテゴリ
その他のサラダ新玉ねぎブロッコリー

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