とろとろネギマリネのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを５ｃｍ程度の長さに切りそろえ、油をひいたフライパンで焼く。弱めの中火でころころとじっくり焼き目を付けたらクレイジーソルトをかける。

2. 2

   塩分で１がしなっとしたら、酢を回しかけてふわっと酸味を飛ばして少々煮詰めて火を止める。

3. 3

   ２を耐熱皿に移し、綺麗に並べ、チーズをふりかけてチーズが溶けるまでオーブントースターで焼きます。チーズがふつふつとしてこんがり焼き目が付けばOK。