ベーコンとアスパラの和風スパゲッティーニ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティーニはたっぷりの湯で塩（分量外）を加えて袋の表示通り茹で始める。

2. 2

   玉ねぎはくし形切りの縦半分。
   アスパラは１ｃｍ幅程度の斜め切り。
   ベーコンは長さを６等分する。
   にんにくは皮をむいて包丁の腹でつぶしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。続いてベーコンを加え、１が茹で上がる寸前に茹でているお湯を大さじ２杯加えてアスパラを投入する。

4. 4

   麺をあげて３に加え、醤油も加えてからソースを乳化させ、塩コショウで味を整えたら出来上がり。