あと1品に簡単!子供大好きバターコーン♪ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
- コーン(缶詰) 固形量150gの物を使用
- ハーフベーコン 1パック(5枚)
- バター 大さじ1
- 塩、胡椒 少々
- かき醤油orだし醤油or醤油 ひとまわし
- 彩りに♪あればインゲンやアスパラ 6本(アスパラなら2本)
作り方
- 1 フライパンにバターを熱し、ベーコン、汁気を切ったコーン、あればインゲン又はアスパラを入れて中火で炒め、塩と胡椒を振る(コツ参照)
- 2 水気がなくなったら、風味付けにかき醤油を軽く回しかけ、火を強めて香ばしい香りがしてきたら出来上がり♪
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3
こちらはピーマン入りです。ベーコンの代わりに斜め薄切りしたウインナーを入れても美味しいです。
きっかけ
我が家で長年作り続けている娘の大好物バターコーン。今更ですが、娘にも作れるようにレシピ化させていただきます(^^)
おいしくなるコツ
インゲンやアスパラを入れる場合、食べやすい長さに切ってラップで包み、レンジ加熱で7割方柔らかくしておきます。今回は冷凍食品のインゲンを使ったので、加熱なしで直接入れています。 甘いのがお好きな方は砂糖やメープルシロップを加えても(^^)
- レシピID:1590007163
- 公開日:2015/02/20
関連情報
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