干し松茸で♥松茸ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し松茸はよく洗って（中国産がほとんどなので、ゴミが多い）一晩水に漬ける。

2. 2

   翌日：
   お米は研いでザルにあけておく。

3. 3

   水に漬けた松茸をもう一度さっと洗ってから手で細く裂く。
   油揚げはさっと熱湯をかけてから幅を半分に切って、８ｍｍ幅の短冊切り。
   タケノコも油揚げと同じ大きさに切り揃える。

4. 4

   炊飯器に２を入れ、３を上に並べて調味料を全て加える。ご家庭の炊飯器の目盛りを見て、足りなければお水を加える。
   普通に炊く。

5. 5

   炊き上がったら器によそい、ノリやミツバなどを散らしていただきます。