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簡単ゴーヤのマヨネーズ和え レシピ・作り方

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かおチュワン
ゴーヤのみｼｬｷｼｬｷおいしい～

材料（1人人分）

ゴーヤ
1/4本
塩
小さじ1
マヨネーズ
大1
にんにく（ﾁｭｰﾌﾞ）
少々
旨味調味料
少々
韓国粉唐辛子（ｶｲｴﾝﾍﾟｲﾊﾟｰ）
少々
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは、半分に切り中綿種をとり、さらに縦に3ｾﾝﾁに切り5ﾐﾘ位にｽﾗｲｽする。塩でもみ、5分位おき水ですすぐ。ザルにあげてｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水分をとる。
  2. 2
    ボールに、1を入れ、にんにく、マヨネーズ、旨味調味料で和え、韓国粉唐辛子をふり出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分はしっかりとりましょう。

きっかけ

余ったゴーヤで簡単に。

公開日：2014/08/24
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カテゴリ
ゴーヤ

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