カロリーカット!揚げない鶏ごぼうコロッケ♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏ごぼう
- 100g
- じゃが芋(中)
- 5個
- ◎マヨネーズ
- 小1
- ◎醤油
- 小1
- ◎塩こしょう
- 少々
- パン粉
- まぶす分だけ
- ★小麦粉
- 大2
- ★水
- 大1
- サラダ油
- 大2
- ☆水
- 大2
作り方
-
- 1
- 鶏ごぼうをみじん切りにする。じゃが芋は皮を剥き1cm程の輪切りにし耐熱ボールに☆と一緒に入れふんわりラップをしレンジ(600w)で6分加熱する。
-
- 2
- 1のじゃが芋をフォークなどで潰しみじん切りにした鶏ごぼう、◎を入れ混ぜ4等分にし小判形に整えておく。パン粉はフライパンでから入りしきつね色になるまでいっておく。
-
- 3
- ★を混ぜた物に小判形にしたコロッケをつけ、パン粉につけクッキングペーパーをひいたオーブンの鉄板に置きサラダ油をかけオーブン(250℃)で25〜30分焼く。
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ヘルシーな和風コロッケです☻♡