カロリーカット!揚げない鶏ごぼうコロッケ♡ レシピ・作り方

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micha✰
鶏ごぼうをリメイク♪揚げないから
ヘルシーな和風コロッケです☻♡

材料(2人分)

鶏ごぼう
100g
じゃが芋(中)
5個
◎マヨネーズ
小1
◎醤油
小1
◎塩こしょう
少々
パン粉
まぶす分だけ
★小麦粉
大2
★水
大1
サラダ油
大2
☆水
大2

作り方

  1. 1
    鶏ごぼうをみじん切りにする。じゃが芋は皮を剥き1cm程の輪切りにし耐熱ボールに☆と一緒に入れふんわりラップをしレンジ(600w)で6分加熱する。
  2. 2
    1のじゃが芋をフォークなどで潰しみじん切りにした鶏ごぼう、◎を入れ混ぜ4等分にし小判形に整えておく。パン粉はフライパンでから入りしきつね色になるまでいっておく。
  3. 3
    ★を混ぜた物に小判形にしたコロッケをつけ、パン粉につけクッキングペーパーをひいたオーブンの鉄板に置きサラダ油をかけオーブン(250℃)で25〜30分焼く。

きっかけ

鶏ごぼうをリメイクしたくて☻♡

公開日:2014/04/12

関連情報

カテゴリ
ポテトコロッケ
料理名
揚げない鶏ごぼうコロッケ♡

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