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鶏肉しっとり！ひじきの煮物♡ レシピ・作り方

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micha✰
基本のひじきの煮物です☻♡

材料（3.4人分）

乾燥ひじき
1つかみ
干し椎茸
3つ
人参
半分
いんげん
3本
鶏ムネ肉
半分
片栗粉
大1
こんにゃく(250g)
半分
◎水
200ml
◎醤油
大2
◎みりん
大3
◎料理酒
大1
◎ほんだし
小2
◎蜂蜜
小1
◎砂糖
大1
ごま油
大1
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作り方

  1. 1
    鶏肉は小さめの一口大に切って片栗粉をまぶしておく。ひじきと干し椎茸は水で戻しておく。人参は千切り、こんにゃくは細切り、いんげんは1cmに切っておく。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき鶏肉、人参を炒め火が通ってきたらひじき、椎茸、こんにゃくを入れ炒める。
  3. 3
    ◎を入れて15分程煮ていんげんを入れ5分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

健康的な和食を作りたくて♡ 基本のひじき煮を作りました☻໌！

公開日：2013/10/17
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カテゴリ
ひじき
料理名
ひじきの煮物♡

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