たけのこのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは縦に３センチぐらいの長さの薄切りします。

2. 2

   切ったたけのこに醤油と塩コショウを混ぜて、小麦粉を振ります。

3. 3

   天ぷら粉を同量の水で溶いて、小麦粉を振ったたけのこを入れて混ぜます。

4. 4

   揚げ油を１８０度ぐらい加熱して、たけのこを一口サイズぐらいして、揚げます。
   大体５分ぐらい揚げると、黄金色になったら、出来上がりです。