★失敗しない★半熟卵と厚切りベーコンのカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタ用のお湯を沸かしておく。塩も入れておく。
   フライパンに
   オリーブオイルを熱し、
   刻みニンニクを入れて
   香りを出す。
   ベーコン入れて、スライスした玉ねぎも一緒に炒める。

2. 2

   半熟卵をレンジで作る。
   詳細はKOJIKAmama
   さんのレシピを
   ご確認ください。
   スーパーで買うのも
   ありですがｗ

3. 3

   パスタを茹で始めます。
   タイマーは
   基本のゆで時間
   －1分で＾＾

4. 4

   厚切りベーコンは
   できるだけ焼き目を
   付けるように焼く。
   玉ねぎはしんなりすれば
   OKです。

5. 5

   牛乳とコンソメを入れて
   少し煮立てます。
   味をみて
   塩コショウ（分量外）で
   調節。
   パスタを入れて
   良く混ぜて盛り付け。

6. 6

   先にパスタを主に盛り付け
   上の方にベーコンを散らす。
   中央に卵用のくぼみを
   作り、卵乗せる。
   たっぷりめの
   パルメザンチーズをかけ
   粗挽き黒コショウで完成