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【和風】じゃこの野菜炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
く〜-Qoo-
野菜炒めは塩コショウや中華味にする事が多いですが、
じゃこが入るので和風の味付けにしました。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
しらす(ちりめんじゃこ)
50g程
キャベツ
3~4枚
人参
3cm程
玉ねぎ
中半分
ピーマンやしめじなど余り野菜
適量
顆粒ダシ
4g程
塩コショウ
少々
水溶き片栗粉
適量
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作り方
1
フライパンに
油を入れ加熱。
野菜を入れて炒める。
2
しんなりしたら
じゃこと顆粒ダシ入れる。
味をみて、調整。
水溶き片栗粉で
少しとろみをつける。
3
完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷蔵庫の余り野菜の消化に役立ちます。 もやしは水っぽくなりやすいから入れない方がいいかも(^▽^;)
きっかけ
和風だしの優しい味の野菜炒めです。
公開日:2013/03/06
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ちりめんじゃこ
しらす
和風だし
片栗粉
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く〜-Qoo-
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つくったよレポート(
1
件)
2013/03/09 21:10
油揚げをいれてみました。シンプルな味付けですが、とても美味しくできました!
prettyeye
prettyeyeさん 油揚げが入る事で元のレシピよりおいしそう^^ 今度作る時は入れてみます。
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じゃこが入るので和風の味付けにしました。