ドウマンガニのガーリックバターロースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カニを蒸します
   30分くらい

2. 2

   カニが充分入る大きな蓋付きフライパンでオリーブオイルとバターを弱火であたためます

3. 3

   バターが溶けたらニンニクとブラックペッパーを入れて弱火であたためます

4. 4

   ニンニクの香りが立ってきたらカニを入れてオイルをまわしかけます

5. 5

   ほりにしを2振りほどかけます
   ハーブソルトなら他のでも

6. 6

   酒とナンプラーを入れてフライパンに蓋をします

7. 7

   イタリアンパセリをパラパラ散らします

8. 8

   たまに蓋を開けて油をまわしかけながら5分中火

9. 9

   出来上がり！