材料（３−４人分）
- 牛薄切り
- ２５０g
- タマネギ
- １個
- エリンギ・しめじなどのきのこ
- １００g
- バター
- 大さじ１
- バルサミコ酢
- 大さじ２
- デミグラスソース
- １缶
- トマトの缶詰（ダイス）
- １/２缶
- みそ
- 大さじ１
- コーヒーフレッシュ
- ２０ml程度
- パプリカ
- 少々
- イタリアンパセリ
- 少々
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- タマネギは薄くスライスし、きのこ、牛肉は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 牛肉に塩・こしょう、パプリカをまぶす。
-
- 3
- 熱した鍋にバターを溶かし、タマネギを色が変わるまで炒める。更に、牛肉、きのこを加え、牛肉の色が変わるまで炒める。
-
- 4
- ４に、ドミグラスソース、トマトの缶詰、バルサミコ酢。みそを加え弱火で１５分程度煮る。
-
- 5
- 器に盛り、コーヒーフレッシュをかけて、イタリアンパセリを散らす。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません