☆なすのしょうが炒め☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすはへたを切り取って縦半分に切る。さらに横半分に切って薄切りにする。２－３分水にさらし、ふきんで軽く押さえて水けを取る。
- 2 フライパンにごま油を熱してなすを入れる。中火で手早く炒め、しんなりしたらＡを加えてよく混ぜる。器に盛って完成。
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